házi szaloncukor variációk
sponsored links
birsalmás-diós szaloncukor fehércsokoládéval bevonva
hozzávalók 20-25 darabhoz: 25 dkg megtisztított birsalma, 85 dkg apróra vágott dióbél, 15 dkg fehércsokoládé, másfél kk. olaj
1. kevés víz hozzáadásával fedõ alatt pároljuk meg a felaprított birsalmát, majd villa vagy botmixer segítségével pépesítsük. 5-6 perc folyamos kevergetés mellett sûrûsítsük be.
2. A diót pirítsuk meg egy serpenyõben, folyamatosan rázogatva, hogy meg ne égjen. Ha kész öntsük hozzá a gyümölcshöz és keverjük el.
3. Miután kihûlt a massza formázzunk belõle diónyi golyókat elsõként, második mozzanatként lapítsuk el ...