Házi sodort tészta lazaccal, kapribogyóval
sponsored links
Imádom a tömör, laktató házi tésztát. A boltit kifõzni természetesen sokkal egyszerûbb, de közelébe sem ér a frissen gyúrtnak.
Ezekhez a tésztákhoz a könnyebb, lazább szószok illenek. Sima paradicsommártással, bazsalikommal, reszelt parmezánnal talán a legfinomabb, de nem lehet mindig paradicsomos tésztát enni, ugye?!
Hozzávalók 2 fõre:
~250 g liszt
1 tojás
hideg víz
pici só
75 g füstölt lazac
1-2 teáskanál kapribogyó
1 evõkanál vaj ...