Szeretem a pizzĂĄt. A legfinomabbat RĂłmĂĄban ettem 2 éve egy Carlo Menta nevezetĂť helyen. Igazi vékonytésztĂĄs pizza volt. Ott a vegetĂĄriĂĄnus vĂĄltozatot vĂĄlasztottam az étlaprĂłl, mert az volt a leggazdagabb feltétekben. Sajnos hĂĄzi kĂśrĂźlmények kĂśzĂśtt, kemence hĂ­jĂĄn nem lehet a vékonytésztĂĄs vĂĄltozatot elþållĂ­tani, de vastagabb tésztĂĄval is finom. És azzal pakoljuk meg, amivel mi szeretnénk, a variĂĄciĂłk szĂĄma végtelen. Nagyon szeretjĂźk a fokhagymĂĄs-tejfĂślĂśs alapĂş és a paradicsomos vĂĄltozatokat is.

Most, hogy lassan megérkezik a kicsi lĂĄnyunk, nagyon sokszor kĂ­vĂĄnom meg a pizzĂĄt. Ebben az az érdekes, hogy nekem kimaradt a kĂ­vĂĄnĂłssĂĄg eddig, de most a vĂĄrandĂłssĂĄgom vége felé, most persze kitĂśrt rajtam a dolog. MĂşltkor a kalĂĄcsot kĂ­vĂĄntam napokig, aztĂĄn pĂĄr napja kakĂłscsiga fĂźggĂľ lettem, tegnap (pedig eddig prĂłbĂĄltam egészséges dolgokat enni-inni) megkĂ­vĂĄntam a light colat és a mekis csokis shake-t. 

Na de térjĂźnk vissza a pizzĂĄra. A tészta receptjét egy netes oldalon talĂĄltam, ott Gianni Annoninak tulajdonĂ­tjĂĄk Az eredeti recept nagyon nagy adag, Ă­gy én egy nagy gĂĄztepsire valĂłt szoktam készĂ­teni, ami az eredeti adag negyede és a kelesztési idĂľt is rĂśvidebbre vettem, ugyanis nem fél nappal elĂľbb jut eszembe, hogy pizzĂĄt szeretnék, de mĂĄsfél ĂłrĂĄt kibĂ­rok, mĂ­g elkészĂźl:)

HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links