Házi mogyoróvaj
sponsored links
Hozzávalók: 20 dkg pörkölt, sós mogyoró, 1 teáskanál vaj vagy kókuszzsír, 1 teáskanál méz
Elkészítése: A mogyorót késes aprítóba rakjuk és addig daráljuk, míg szemcsés lesz. Ha szemcsés mogyoróvajat szeretnénk, akkor ebben az állapotban kiveszünk belõle 1-2 evõkanállal és félretesszük. A többit tovább daráljuk addig, míg porszemû lesz és kezd összeállni. Ekkor hozzáadjuk a puha vajat meg a mézet és krémesre kavarjuk. A végén belekeverjük a félretett szemcsés mogyorót. Jól zárható üvegbe rakjuk és hûtõben tároljuk.
Megjegyzés: A zsiradék mennyisége nagyban függ a ...