MĂĄr hetek Ăłta motoszkĂĄl a fejemben ez a cucc. Persze nem voltak illĂşziĂłim: a nutella utĂĄnozhatatlan. Ezért nem is tĂśrekedtem a reprodukĂĄlĂĄsĂĄra, csak egy nagyon finom hĂĄzi mogyorĂłkrém kikĂ­sérletezésére.

Átolvastam pĂĄr receptet, aztĂĄn iszonyĂş tudomĂĄnyos szemmel megnéztem a nutellĂĄs Ăźveg cĂ­mkéjét. A szĂĄzalékos értékekbĂľl visszaszĂĄmoltam az ĂśsszetevĂľk lehetséges mennyiségét. ElképesztĂľ! 400 g mogyorĂłkrémbĂľl 300 g csak olaj és cukor! A tĂśbbi mogyorĂł és tejbigyĂłk (tejsavĂłpor, tejpor). Ennyi olajat meg cukrot nem akarnék elnassolni, ezért maradtam a mogyorĂłnĂĄl, kakaĂłnĂĄl, sĂťrĂ­tett tejnél, vanĂ­liĂĄs cukornĂĄl és tejszĂ­nnél (pici sĂłval).

Ez volt a kiindulĂĄs:

100 g mogyorĂł

6 ek szĂľlĂľmagolaj (mogyorĂłolaj lenne jĂł, de nekem csak ez volt)

1 ek vanĂ­liĂĄs cukor (vanĂ­lia és cukor) ...

sponsored links