A mai menĂź nem a pocaklakĂł, hanem inkĂĄbb a fĂŠrjem kĂ­vĂĄnsĂĄga volt. De mivel ĂŠn is imĂĄdom a hĂĄzi kĂŠszĂ­tĂŠsĂť pizzĂĄt, melynek tĂŠsztĂĄjĂĄt ĂŠn magam is kelesztem, nem tudtam nemet mondani a kĂŠrĂŠsre.

HozzĂĄvalĂłk (2 pizzĂĄhoz):
40 dkg finomliszt
1 csomag ĂŠlesztĂľ
1 tk sĂł
1 ek olaj
2 dl tej
2 tk cukor

FeltĂŠt (opcionĂĄlis):
1 negyed paradicsom konzerv
1 szĂĄl bazsalikom
1 tk oregĂĄnĂł
szalĂĄmi, fĂľtt tojĂĄs, sajt, kukorica, hagymakarika, paprika, csĂ­pĂľs paprika

A tĂŠszta elkĂŠszĂ­tĂŠse, ha nehĂŠznek is tĂťnik, nagyon egyszerĂť. Langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az ĂŠlesztĂľt. KimĂŠrjĂźk egy tĂĄlba a lisztet, hozzĂĄadjuk a sĂłt, ĂŠs az olajat, majd a felfuttatott ĂŠlesztĂľt, ĂŠs tĂŠsztĂĄvĂĄ gyĂşrjuk. Ha ĂśsszeĂĄllt egy szĂŠp gombĂłcba, akkor egy ĂłrĂĄra fĂŠlretesszĂźk kelni. KĂśzben a negyed konzerv paradicsomot tegyĂźk egy turmix gĂŠpbe a bazsalikommal, ĂŠs az oregĂĄnĂłl (csipet sĂł is mehet hozzĂĄ), ĂŠs keverjĂźk simĂĄra.

Amikor a tészta megkelt, összegyúrjuk , megfelezzük. Szép kerek formájúra nyújtjuk, és kiolajozott pizzaformára tesszük. Ezután mehet rá a szalámi, a fõtt tojás, a sajt, végül a tetejére pedig a zöldségek. Én azért szoktam a sajt tetejére tenni ezeket, mert ha alá tennénk, nem sülnének meg. Végül 200 fokos sütõben nagyjából 20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!

Folytatás a blogon ... https://idesuss.wordpress.com/2014/07...