A hĂĄjas leveles tészta készĂ­tése nem nagy ĂśrdĂśngĂśsség. Aki tudott hĂĄjat szerezni, fogjon bĂĄtran hozzĂĄ. A tésztĂĄt vĂĄltozatosan felhasznĂĄlhatjuk. AkĂĄr le is fagyaszthatjuk. ElsĂľként a hĂĄjas tésztĂĄbĂłl készĂ­tett egyik legklasszikusabb téli hĂĄzi sĂźteményt, a krémes lepényt, vagy ismertebb nevén a hĂĄzi krémest hozom.

80-90 dkg liszt

40 dkg tisztĂ­tott darĂĄlt vagy kapart hĂĄj

2 nagy evĂľkanĂĄl tejfĂśl

1 tojĂĄs

1,5 dl fehérbor vagy ecetes vĂ­z

1 evĂľkanĂĄl cukor

1 evĂľkanĂĄl sĂł

vĂ­z vagy szĂłdavĂ­z

5 nagyobb tojĂĄs ...

sponsored links