Házi krokett
sponsored links
Konyhai pályafutásom alatt nagyon-nagyon ritkán, 2-3 alkalommal vettem fagyasztott kroketteket, és itthon is nagyon ritkán készítettem :-)
Most is hirtelen felindulásból született, meglepõen kevés macerával, s nagyon finom volt.
Azt gondolom, hogy a titok itt is, mint a szilvás gombócnál is nem más, mint a teljesen, de teljesen hidegre hûtött krumpli, innentõl kezdve túl nagy bajság nem történhet!
Házi krokett
Elkészítési idõ: 45 perc + a burgonya fõzése és kihûtése
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 5 dkg liszt
- 2 tojás sárgája ...