Házi csoki / Domaca cokolada

2011-10-08

sponsored links


Ritkán készítek házi csokit.Mindég a háborús idõszak jut eszembe.A hugim olyan 2 éves lehetett én pedig olyan 8 körül (hát ennek már 20 éve de még mindig tisztán emlékszem),mikor apuval elmentek egy délutánra a mamáhozán én pedig anyuval készítettem ezt a csokit mert én már tudtam hogy ki a "Jézuska",és alufóliába csomagolva a fenyõre agatuk.Ez volt az egyetlen alkalom hogy karácsonyra csak csokit kaptunk és nem volt ajándék a fenyõ alatt.Mi gyerekek örültünk (soha nem felejtem el a szöszi húgomnak a ragyogó kék szemeit és a boldog arcat mikor meglátta hogy villog a fenyõ és -jött a Jézuska-futott a szobába) de már akkor éreztem hogy anyunak-apunak ez fájt és nekem is fájt mert ha nem lettek volna a szomszédék akik a segéjcsomagban a tejport kapták és nem szereték akkor még lehet ez se lett volna a fenyõn.Na ezért ojan keserûen finom ez a csoki a gyermekort idézi fel és sajnos nem azt ami szép de ez élesen az emlékbe vésõdik....

Hozzávalók:
1 kg cukor,2 deci tej,10 dkg kakaó,50 dkg vaj vagy margarin,50 dkg tejpor.
Készül:
A tejet a cukorral fölforraljuk majd a tûzröl levéve hozzáadjuk a vajat,kakaót és a tejport.Vajjal kikent tepsibe símítjuk.Ízlés ...

Folytats a blogon ... vanilla-daniela.blogspot.com/2011/10/...

sponsored links

Keres?s