CsirkemĂĄj pĂĄstĂŠtom, ahogy mi szeretjĂźk.  EgyszerĂťen...Friss hĂĄzi kenyĂŠrrel....

MostanĂĄban szeretek vaslĂĄbasban sĂźtni. Olyan szĂŠp hĂŠjat ad a vaslĂĄbas a kenyĂŠrnek. Kemence kĂśzelĂŠbe ritkĂĄn jutunk. Ez meg olyan kemencepĂłtlĂł :) 

Nincs Ăşj recept, csak pĂĄr kenyeres fotĂł. Ugye nem baj? Olyan szĂŠpek, gondoltam megosztom veletek. 

AzĂŠrt a pĂĄstĂŠtomot is nĂŠzzĂŠtek, meg kĂŠszĂ­tsĂŠtek el. Mert finom....

HozzĂĄvalĂłk:

50 dkg csirkemĂĄj

2 nagy evĂľkanĂĄl kacsazsĂ­r

1 nagy fej vĂśrĂśshagyma

sĂł, bors, majorĂĄnna, zsĂĄlya

10 dkg vaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hagymĂĄt aprĂł kockĂĄra vĂĄgjuk, a zsĂ­ron megpirĂ­tjuk. A csirkemĂĄjat megtisztĂ­tjuk, daraboljuk. A zsĂ­ron megpirĂ­tjuk. KĂśzben fĂťszerezzĂźk. PĂĄr perc alatt megsĂźtjĂźk. A vĂŠgĂŠn beledobjuk a vajat, kevergetjĂźk, mĂ­g elolvad. A mĂĄjat kihĂťtjĂźk. Botmixerrel pĂźrĂŠsĂ­tjĂźk, vagy darĂĄlĂłn ledarĂĄljuk. Ha kell mĂŠg Ă­zesĂ­tĂźnk rajta. 

Csinos kis edĂŠnykĂŠbe rakjuk, kihĂťtve friss kenyĂŠrrel, pĂŠksĂźtemĂŠnnyel fogyasztva nagyon finom . Ha nagyon stĂ­lusosak akarunk lenni, akkor a tetejĂŠre zsĂ­rt olvaszthatunk. De ĂŠn most nem akartam stĂ­lusos lenni :)

sponsored links