Akik rendszeresen olvasgatjĂĄtok ezt a blogot, tudhatjĂĄtok, hogy nagyon szeretek lekvĂĄrokat fĂľzni, nĂĄlunk itthon mĂĄr ĂŠvek Ăłta nem volt bolti lekvĂĄr. CseresznyĂŠt mĂŠg nem hasznĂĄltam lekvĂĄrnak, de idĂŠn kĂŠtfĂŠlĂŠt is kĂŠszĂ­tettem belĂľle, az egyik ez a darabos cseresznyelekvĂĄr volt.

1,5 kg cseresznye

75 dkg zselĂŠsĂ­tĂľ cukor

1 citrom leve

ElkĂŠszĂ­tĂŠsi idĂľ: 60 perc + 1 ĂŠjszaka ĂĄllĂĄs + szĂĄraz dunszt

A cseresznyĂŠt kimagozom - az egĂŠsz lekvĂĄrban ez a legnehezebb feladat :) -. Egy tĂĄlba teszem a cseresznyĂŠt, a cukrot, a citromot ĂŠs a gĂŠzlapba kĂśtĂśtt magokat (nem szĂźksĂŠges az Ăśsszes magot beletenni, de azĂŠrt legyen bĂľven).

Lefedve 12 ĂłrĂĄt ĂĄllni hagyom, mĂĄsnap leszĂťrĂśm, a magokat kidobom. A levet felforralom, beleteszem a cseresznyĂŠt ĂŠs addig fĂľzĂśm, amĂ­g rĂĄncosodni kezd, majd steril Ăźvegekbe tĂśltĂśm ĂŠs szĂĄraz dunsztban kihĂťtĂśm.

sponsored links