Maradt még olyan étel, amit a szakĂĄcstanfolyami zĂĄrĂłvizsgĂĄhoz kellett elsajĂĄtĂ­tanom. RitkĂĄn készĂ­tek marhahĂşst. RettentĂľ kĂśnnyĂť elrontani, és mivel sokszor attĂłl félek, hogy leégetek vagy kiszĂĄrĂ­tok valamit, Ă­gy rendre nem fĂľzĂśm vagy sĂźtĂśm meg eléggé. Az eredmény tehĂĄt ugyanaz, rĂĄgĂłs, kemény hĂşs.

Viszont ez a fogĂĄs a kivétel. EgyszerĂť az elĂľkészĂ­tése, utĂĄna csak arra kell figyelni, hogy a csendben rotyogĂł hĂşst elég ideig hagyjuk fĂľni-pĂĄrolĂłdni, hogy omlĂłs és puha legyen. KĂśzben bĂĄrmi mĂĄssal is foglalkozhatunk, elég, ha idĂľnként rĂĄnézĂźnk és fordĂ­tunk egyet rajta. A kĂśret pedig egy igaz 10 perces étel, amit kĂśzvetlen evés elĂľtt elkészĂ­thetĂźnk. Íme:

MarharolĂĄd zĂśldfĂťszeres tésztĂĄval

 HozzĂĄvalĂłk 4 fĂľre:

4 vastag szelet marha-felsĂĄl

8 szelet bacon

1 nagy hagyma

2 nagy csemegeuborka ...

Folytatás a blogon ... atetovaltlanykonyhaja.blog.hu/2013/07...