sponsored links

JĂł rég Ă­gértem, hogy lesz recept Susan Loomis kĂśnyvébĂľl. No, Ăşjat biz nem hoztam, pedig a boros csirkéjét mĂĄr szĂĄmtalanszor megsĂźtĂśttem. Amint errĂľl normĂĄlis fotĂł készĂźl, jĂśn a rĂłla készĂźlt bejegyzés is. Van viszont egy régi, kĂśzkedvelt pite, amihez hasonlĂł mĂĄr szerepelt itt a blogon. Kicsit turbĂłsĂ­tva készĂ­tettem el, egyenesen a HĂĄz a Tatin-utcĂĄn c. kĂśnyvbĂľl. Rengeteg fordĂ­tott tortarecept kering a vilĂĄghĂĄlĂłn, nem tudom, az eredeti-e Loomis-é. Hogy finom, az biztos!

HĂĄromgyĂźmĂślcsĂśs Tatin-torta mézzel

3 kĂśrte
3 kĂśzepes alma
2-3 Ăľszibarack (a kĂśnyv hagyomĂĄnyosan csak almĂĄval Ă­rja)
10 dkg méz
10 dkg nĂĄdcukor (S.Loomis 30 dkg cukrot Ă­r a méz és a nĂĄdcukor helyett, ennyi nem kell szerintem)
15 dkg vaj
1 mokkĂĄskanĂĄl vanĂ­liapor ...