sponsored links

HétkĂśznapjaink a kĂśzĂśs vacsorĂĄval fejezĂľdnek be, Abigél az agyikĂłjĂĄban békésen alszik, mi pedig végre leĂźlhetĂźnk az asztalhoz és szusszanhatunk egyet. Nem kérdés, hogy minden nap fĂľzzek valami frisset.
Az ebédekkel ĂĄllok hadilĂĄbon, mert csupĂĄn magamra fĂľzni se idĂľm, se kedvem, és sokszor még alapanyagom sem. ÁltalĂĄban egy gyors szendvics vagy leves, joghurt fér csak bele. AmiĂłta rĂĄtalĂĄltam a barna-vĂśrĂśs-vadrizs mixre, azĂłta az ebéd kĂśrĂźli macera is megoldĂĄst lelt. A rizs laktat és lassan emeli meg a vércukorszintet, Ă­gy pĂĄr Ăłra mĂşlva sem éhezem meg. KĂźlĂśnféle feltétekkel tehetjĂźk érdekesebbé. Nagyon kedvelem a pestos vĂĄltozatot cheddar sajttal. (A rizsszemeket ĂĄltalĂĄban bĂľ fél Ăłra alatt fĂľzĂśm puhĂĄra.)

A barna rizs jĂłtékony hatĂĄsĂĄrĂłl itt mĂĄr Ă­rtam egy keveset. Gyakorlatilag ez is ugyanaz a rizsfajta mint a fehér, csak a feldolgozĂĄs folyamĂĄn kevesebb réteget (csak a legfelsĂľ réteget) tĂĄvolĂ­tjĂĄk el rĂłla. (A fehér rizsnél pedig nagyon sok réteg kerĂźl eltĂĄvolĂ­tĂĄsra és gyakran még fényezik is.) A tisztĂ­tĂĄsi folyamat sorĂĄn azonban nagyon sok értékes tĂĄpanyagot veszĂ­t a rizs, Ă­gy pl. a benne ...