Hájas tészta lazaccal töltve (Emi nénitõl)
sponsored links
A házi, üstben fõtt szilvalekvárral töltött hájas az egyik legrégebbi, legfinomabb, nem mellesleg legmunkaigényesebb tradicionális magyar sütemény. Rég készülök rá, hogy hallal töltsem, aztán amikor végre mindent sikerült megszervezni – tanárnénit, hájat, hideget legfõképp – a fõ hozzávalóhoz, ami eredetileg törpeharcsa lett volna, egyszerûen nem tudtam hozzájutni. Maradt a lazac, mint a vidéki magyar halpiac METRO ...