Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Hájas lapok vaníliakrémmel
sponsored links
Hozzávalók:
50 dkg sertésháj, 60+14 dkg finomliszt, 4 tojássárga, 8-10 kanál fehér bor, pici só, 8 kanál tejföl.
Elkészítése:
50 dkg sertéshájat megdarálva összegyúrunk 14 dkg liszttel és félre tesszük.
A lisztet a tojássárgát és a tejfölt összegyúrjuk a borral és pici sóval.
Ezt a masszát fél cm. vékonyra kinyújtjuk a hájat 3 részre osztjuk és rákenjük majd összehajtjuk megjegyezve a sorrendet, fél órát pihentetjük, majd kétszer megismételjük. Ügyeljünk arra, hogy mindig ugyanabba az irányba hajtogassuk össze. Végül az utolsó pihentetés után kellõ vastagságúra kinyújtjuk majd kockára vágjuk vagy lapokat sütünk és ...
A lisztet a tojássárgát és a tejfölt összegyúrjuk a borral és pici sóval.
Ezt a masszát fél cm. vékonyra kinyújtjuk a hájat 3 részre osztjuk és rákenjük majd összehajtjuk megjegyezve a sorrendet, fél órát pihentetjük, majd kétszer megismételjük. Ügyeljünk arra, hogy mindig ugyanabba az irányba hajtogassuk össze. Végül az utolsó pihentetés után kellõ vastagságúra kinyújtjuk majd kockára vágjuk vagy lapokat sütünk és ...