HÚSOS-TÖKÖS PIE
sponsored links
Nagyon finom húsos pie-t, vagyis palacsintát sütöttem.
Apró kockára vágtam egy fej vöröshagymát, megdinszteltem egy kevés olajon. Akkor hozzáadtam fél kiló darált csirkemellet , sóztam, borsoztam és fehéredésig pirítgattam tovább. Közben megtisztítottam és dobókocka nagyságúra vagtam egy 25 dkg-os tököt és egy hasonló méretû padlizsánt, majd hozzáadtam a darált húshoz. Tovább folytattam a dinsztelést addig, amíg majd minden levét elfõtte. Végezetül kihûtöttem, beleszórtam egy csokor apróra vágott zöldpetrezselymet, egy marék zsemlemorzsát és 2 tojást, majd alaposan összekevertem.
Egy lap mirelit vajastésztát szobahõmérsékleten hagytam kiengedni, kibéleltem vele egy hosszúkás, keskeny tepsit úgy, hogy a két széle lecsüngjön a tepsi oldalán. A ...