Elméletileg tĂśltĂśtt kĂĄposzta, de mi nem szeretjĂźk az egész leveles tĂśltikéket, ezért a gombĂłcok "meztelenek"..A kĂĄposzta is "kimosatlan", mert savanyĂşn az igazi...SzerintĂźnk. Szoktam belefĂľzni gerslit / hĂĄntolt ĂĄrpagyĂśngyĂśt /, mert ettĂľl amolyan jĂł sĂťrĂť, tartalmas lesz. Friss kenyérrel és hĂĄzi tejfellel, egyszerĂťen mennyei egy-tĂĄl étel. NyĂĄron, mikor igazĂĄn jĂł meleg van, a kĂĄposztĂĄmat  magam szoktam savanyĂ­tani Ăşgy, ahogy az uborkĂĄt szoktĂĄk kovĂĄszolni. Kaporral, kenyérrel és babérlevéllel. 

HozzĂĄvalĂłk: 1 kg szĂĄlas savanyĂş kĂĄposzta, 1 kg darĂĄlt sertés comb, 2 fej hagyma, 1-1 paprika és paradicsom, 3-4 babérlevél, sĂł, bors, pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, 1 tojĂĄs, 2 marék gersli, 1/2 pohĂĄr ...

sponsored links