Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
HÁROMSAJTOS TÚRÓKORONG
sponsored links
Húsvétkor nem csak édes süteményeket szokás sütni, hanem finom sós falatokat is, amivel meg lehet kínálni a verselõ, megfáradt locsolókat. Már ha jönnek... Most valami kiadósra gondoltam, így nem magas pogácsákat sütöttem, hanem vékony, ropogós lapocskákat. Tetejükön jó sok sajttal.
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 3 evõkanál tejföl, 1 csapott evõkanál só, 15 dkg reszelt sajt vegyesen / cheddar, vörös cheddar, trappista /. Tetejére: felvert tojás, 15 dkg reszelt sajt vegyesen.
A tészta hozzávalóit tálba tesszük és alaposan összegyúrjuk. Lisztezett felületen nagyon vékony lappá kinyújtjuk / 2 mm. /, majd közepes méretû pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk / 3-4 cm /. A lapocskákat sütõpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, tetejüket felvert tojással lekenjük és a vegyes reszelt sajt keverékkel megszórjuk.
Elõmelegített sütõben, 200 C-on arany barnára kisütjük. Langyosra hûlve kínáljuk.
