JĂł régen volt mĂĄr hurka kolbĂĄsz nĂĄlunk, a mĂşltkor SĂłgornĂľmék juttattĂĄk eszembe, amikor MamĂĄt kĂśszĂśntĂśttĂźk. Persze amit én venni tudok, az nem hĂĄzi, de kedvenc hentesĂźnknél finom hurkĂĄt-kolbĂĄszt lehet kapni.  Ma kifundĂĄltam, hogy pĂĄrolt kĂĄposztĂĄt készĂ­tek mellé savanyĂşsĂĄg helyett. JĂłl belaktunk belĂľle ebédre, biztos ma mĂĄr semmit nem birok enni :). Ilyenkor jĂł, ha van kéznél Bilagit :)

 Mire megérkezett Fiam a hentestĂľl megpucoltam a kellĂľ mennyiségĂť krumplit, megmostam, majd karikĂĄra vĂĄgtam. SertéssĂźlt fĂťszerrel megfĂťszereztem, kevés olajjal meglocsoltam, és sĂźtĂľpapĂ­rral bélelt tepsire ĂśntĂśttem. A hurkĂĄkat kolbĂĄszokat mindkét oldalĂĄn kiszurkĂĄltam hegyes késsel, ezeket is sĂźtĂľpapĂ­rral bélelt tepsibe raktam. A krumplis tepsit a legalsĂł, a hurkĂĄs kolbĂĄszosat alulrĂłl a 4. sĂ­nre raktam a 180 fokra elĂľmelegĂ­tett légkeverésre ĂĄllĂ­tott sĂźtĂľbe. Fél Ăłra mĂşlva megcseréltem a két ...

sponsored links