Humusz (hummus)
sponsored links
Már ettem, de most készítettem elõször. Megkérdezte egy ismerõsöm, hogy a humusz nem föld? Hát, is, de, létezik egy ilyen nevû közel-keleti étel is, neve, arabul csicseriborsót jelent, habár máig vitatott, hogy melyik nemzeté, Izraelé vagy az araboké !
Felfedeztem, hogy kapható az üzletbe ahova rendszeresen járok, csicseriborsó konzerv, megvettem és elkészítettem, hiszen ez az alapja. A ráérõsebbek, megvehetik szárazon a csicseriborsót és megfõzhetik.
Felfedeztem, hogy kapható az üzletbe ahova rendszeresen járok, csicseriborsó konzerv, megvettem és elkészítettem, hiszen ez az alapja. A ráérõsebbek, megvehetik szárazon a csicseriborsót és megfõzhetik.
Hozzávalók:
- 1 csicseriborsó konzerv
- 2 dl. natúr joghurt
- 20 dkg. dió (ez el is maradhat)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kk. római kömény ...