Az egészséges tĂĄplĂĄlkozĂĄs egyre nagyobb szerepet kap nĂĄlunk, ezért odafigyelĂźnk azokra a alapanyagokra, amik olyan tĂĄpanyagokat tartalmaznak, melyek hosszĂş tĂĄvon segĂ­tenek egészségĂźnk megĂľrzésében. A csicseriborsĂłrĂłl mĂĄr szĂłltunk, hasznĂĄltuk salĂĄtĂĄban, és egytĂĄlételben is, de a humuszrĂłl még nem esett szĂł, és arrĂłl sem, hogy miért jĂł ha fogyasztjuk. Alacsony zsĂ­r, és magas rosttartalma van, ezért jĂłt tesz az emésztésnek, és kivĂĄlĂł fogyĂłkĂşrĂĄzĂłknak is. ElfogyasztĂĄsa utĂĄn nem emelkedik meg gyorsan a vércukorszint (tehĂĄt cukorbetegeknek is ajĂĄnlott) és hosszĂş tĂĄvon koleszterinszint csĂśkkenést is tapasztalhatunk, Ă­gy a szĂ­v-, és érrendszeri betegségek kialakulĂĄsa is csĂśkken. A humusz gyorsan elkészĂ­thetĂľ, és sokĂĄig elĂĄll. Fogyasszuk példĂĄul margarin helyett minél tĂśbbszĂśr kenyérre kenve, és alkalmakként variĂĄljuk az Ă­zesĂ­tését. Így hosszĂş tĂĄvon sokat tehetĂźnk az egészségĂźnkért.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 konzerv csicseriborsĂł
• 1 gerezd fokhagyma
• 10 dkg tahini
• 1 tk. rĂłmai kĂśmény vagy tandoori garam masala (a képen, a sĂśtétebb szĂ­nĂť) ...
  

sponsored links