Humusz (csicseriborsó pástétom)
sponsored links
Humuszt évek óta készítek, nagyon finom, egészséges kence. Nem is tudom miért, de valahogy elmaradt, hogy ide is bejegyezzem.
Fõzõtanfolyamon is készítettünk ilyent a lányokkal, õk is szerették.
Hozzávalók:
- 15 dkg csicseriborsó
- 2-3 evõkanál tahini (szezámkrém) vagy 3 evõkanál szezámmag
- 3 evõkanál extra szûz olívaolaj
- 1 dl víz + 1-2 evõkanál ha szükséges
- 1 evõkanál citromlé ...