Hortobágyi harcsafilé narancsos vajjal

2011-12-25

sponsored links


Valami gyorsat és különlegeset szerettem volna.  
Valami karácsonyost, valami narancsost.  

A harcsafiléket sóztam, borsoztam, lisztben megforgattam.
Serpenyõben vajat forrósítottam és megsütöttem benne a halszeleteket.  Tányérra tettem, mellé egy - két szem krumpli és rucola saláta került . A tetejére narancsos vaj. 
10 dkg szoba hõmérsékletû vajat elkevertem egy narancs lereszelt héjával és egy kis narancslével.  Idõ nem volt már rá, ezért csak kanállal tettem a halszelet tetejére, de aki idõben hozzáfog, fóliában megdermesztheti a  hûtõben és szép ...

Folytats a blogon ... gondaanyu.blogspot.com/2011/12/hortob...

sponsored links

Keres?s