Hortobágyi harcsafilé narancsos vajjal
sponsored links
Valami gyorsat és különlegeset szerettem volna.
Valami karácsonyost, valami narancsost.
A harcsafiléket sóztam, borsoztam, lisztben megforgattam.
Serpenyõben vajat forrósítottam és megsütöttem benne a halszeleteket. Tányérra tettem, mellé egy - két szem krumpli és rucola saláta került . A tetejére narancsos vaj.
10 dkg szoba hõmérsékletû vajat elkevertem egy narancs lereszelt héjával és egy kis narancslével. Idõ nem volt már rá, ezért csak kanállal tettem a halszelet tetejére, de aki idõben hozzáfog, fóliában megdermesztheti a hûtõben és szép ...