Szerintem az olaszok legmegosztĂłbb szigete. LeginkĂĄbb abban, hogy van-e ott tényleg lĂĄtnivalĂł, vagy inkĂĄbb egy unalmas, mĂĄra mĂĄr modernné vĂĄlt sziget.

Nos, én azokat erĂľsĂ­tem, akik talĂĄltak érdekességet ezen a szigeten, leginkĂĄbb a gasztronĂłmiĂĄjĂĄban. Íme egy a sok kĂśzĂźl.

Csak ajĂĄnlani tudom, hogy friss homĂĄrbĂłl készĂ­tsĂźk el ezt a receptet. Én sem bĂ­rom szegényt sehogy sem megĂślni, de pl. a MetrĂł ĂĄruhĂĄz halosztĂĄlyĂĄn készséggel elvégezték helyettem.

HOMÁR RISOTTO SZARDÍNIA SZIGETÉRÕL

- 1 db. kb. 20 dkg-os homĂĄr

- 19 dkg Carnaroli rizs

- 1,25 dl szĂĄraz fehérbor

- 10 dkg paradicsom - hĂĄmozott, egész paradicsomkonzerv a legjobb -

- 1 db. vĂśrĂśshagyma ...

sponsored links