H?, nagyon r?gen posztoltam, pedig mindig esz?nk :) S ez a holland vajas s?tem?ny nagyon, de nagyon finom, igazi kal?riabomba, egy kis szelet t?k?letes egy alkalomra :)

Hozz?val?k ( egy kerek pite form?hoz): 25 dkg szobah?m?rs?klet? s?tlan vaj, 25 dkg cukor, 2 te?skan?l van?li?s cukor, 25 dkg liszt, 1 toj?s, 2 te?skan?l citromh?j, k?shegynyi s?.

Elk?sz?t?se: A toj?st felverj?k. A cukrot, van?li?s cukrot, s?t, citomh?jat sim?ra dolgozzuk a vajjal, hozz?adjuk a felvert toj?s h?romnegyed?t, majd a lisztet, gyors mozdulatokkal egynem? massz?v? dolgozzuk, k?zzel kiss? ellap?tjuk, f?li?ba csomagolva f?l ?r?t a h?t?ben pihentetj?k.

A t?szt?t s?t?pap?rral b?lelt pite form?ba sim?tjuk, a tetej?t megkenj?k a megmaradt toj?ssal, vill?val mint?kat rajzolhatunk a tetej?re. 180 fokra el?meleg?tett s?t?ben 25 perc alatt k?szre s?tj?k, m?g a teteje aranybarna ?s ropog?s lesz. Kih?lve szeletelj?k.

Folytatás a blogon ... https://makacskakonyhaja.blogspot.com...