Lehet vitatkozni azon, hogy mi kerĂźl tĂśbbe, és mi védi jobban a kĂśrnyezetet, sĂľt tudomĂĄnyos alapon is megkĂśzelĂ­thetĂľ a kérdés, hogy papĂ­r, vagy zsiradék?

Én viszont simĂĄn a praktikum oldalĂĄrĂłl fogom megkĂśzelĂ­teni a sĂźtĂľpapĂ­r hasznĂĄlatĂĄt, illetve megmutatni, hogy hogy lehet a legtĂśbbet kihozni belĂľle akkor is, ha a formĂĄnk kerek.

Gyakorlatilag hulladék és pazarlĂĄs nélkĂźl felhasznĂĄlhatĂł. Mindennek jelentĂľségére egyébként akkor dĂśbbentem rĂĄ, illetve arra, hogy ez nem annyira egyértelmĂť, amikor egy fĂľzĂľiskolĂĄban megdĂśbbentĂľ mĂłdon lĂĄttam a papĂ­r felhasznĂĄlĂĄsĂĄt egy kerek tortaformĂĄnĂĄl.

Alig van alkalom, hogy ne bélelném ki a tepsiket, vagy a formĂĄkat. Ennek az az oka, hogy fĂľként teflon bevonatĂş formĂĄim vannak. Persze nem egyformĂĄk. Vannak jobbak, és kevésbé jĂłk is, a kevésbé jĂłk pedig kopnak. KivĂĄltképpen akkor, amikor egy jĂłl belesĂźlt tészta maradékait prĂłbĂĄlom meg a mosogatĂłszivacs dĂśrcĂśsebb részével eltĂĄvolĂ­tani. LegalĂĄbb két tortaformĂĄt dĂśrzsĂśltem le foltokban, amikor rĂĄjĂśttem, hogy ez nem a megfelelĂľ megoldĂĄs. AzĂłta szoktam rĂĄ a papĂ­rra.

Az is sokat segĂ­tett, hogy a papĂ­rok végre nem sima papĂ­rok, hanem szilikon bevonatosak, amitĂľl sokkal kezelhetĂľbb lett a dolog. Nem hasznĂĄlok mĂĄsmilyent.

Érdekes az is, hogy részlegesen is szoktam sĂźtĂľpapĂ­rral bélelni, mégpedig azoknĂĄl a formĂĄknĂĄl, akinek a széle cakkos, de azoknak csak az aljĂĄt. Ezt az indokolja, hogy ha késsel vĂĄgok, az bĂźntetlen marad, Ă­gy nem marad a forma aljĂĄn egy ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2012/03/11/hog...