Hmmburger (házi cipóval, húsmentesen)

2012-02-12

sponsored links


Alapvetõen nem vagyunk hamburger rajongók, azonban az egyik kenyérsütés napon eszembe jutott, hogy úgy ennék egy hamburgert. Ráadásul nem is akármilyet, hanem azt az igazi, óriási, szinte átharaphatatlan verziót...

Kicsit keresgéltem az autentikus receptek között, ott akadtam rá erre az érdekes fûszerezésre és bár szójából készítettem a pogácsát (ezért a neve...), tényleg nagyon finom ezzel a kombinációval.

HMMBURGER vegán 4 db (egészségesebb összetevõk)

zsemléhez:
40 dkg liszt (tönköly fehér)
2 dl víz
3 evõkanál cukor
7 g só
1 csomag porélesztõ

pogácsához:
5 dkg szójagranulátum (génkezelés mentes)
1 mokkáskanál õrölt pirospaprika
1 mokkáskanál koriander
1 gerezd fokhagyma ...

Folytats a blogon ... receptmuves.blogspot.com/2012/02/hmmb...

sponsored links

Keres?s