Ki nem szereti a pogĂĄcsĂĄt? Van egyĂĄltalĂĄn magyar ember, akit hidegen hagy egy tĂĄl frissen sĂźlt pogĂĄcsa? Nehéz elképzelni, bĂĄr amiĂłta elterjedtek a "fornettiféle" Ăźzletek, azĂłta mĂĄr talĂĄn veszĂ­tett egy keveset abbĂłl az értékébĂľl, hogy otthon készĂźl, és nem tĂşl gyakran. Sokat emlegetem szeretett nagymamĂĄmat, aki nem csak a rétes nagymestere volt, hanem a pogĂĄcsĂĄé is. Szinte a semmibĂľl is tudott Ă­zletes pogĂĄcsĂĄt sĂźtni. Amikor gyerek voltam a régi gĂĄzsĂźtĂľben egyszer meg kellett fordĂ­tani a tepsit, mert a belsĂľ fele jobban sĂźtĂśtt, Ă­gy alig vĂĄrtam a fordulĂłt, mert ilyenkor gyorsan kikaptam egy félig sĂźlt pogĂĄcsĂĄt, és még forrĂłn megettem. Mindig attĂłl féltett, hogy valami bajom lesz a forrĂł kelt tésztĂĄtĂłl, de nem lett, és még ma is az elsĂľ kisĂźlt pogĂĄcsĂĄt Ăşgy eszem meg, hogy mĂĄs még hozzĂĄérni sem tud. MĂĄr tĂśbb mint 20 pogĂĄcsa receptje van az oldalamon és nagyon ĂśrĂźlĂśk, ha egy Ăşjat kiprĂłbĂĄlhatok.  Ez is ilyen volt, és nagyon ...

sponsored links