sponsored links

Megint nem volt sem idĂľm, sem pedig kedven egy nagyobb fĂľzĂľcskézéshez. Ilyenkor azért nem éhezĂźnk, na errĂľl szĂł nincs, csak éppen valami hideg eszĂźnk. Ahhoz viszont szĂźkség van kenyérre, vagy  éppen péksĂźteményre. A kenyérsĂźtés hosszadalmas, Ă­gy eszembe jutott, hogy bizony mĂĄr jĂł régen MézigĂśrlnél lĂĄttam egy hidegen kelesztett kifli receptet, és akkor rĂśgtĂśn megtetszett. Így aztĂĄn elĂľkerestem a receptet, és csakis annyiban vĂĄltoztattam rajta, hogy én csak sima lisztet tettem bele, és kenyérsĂźtĂľgépbe tettem a hozzĂĄvalĂłkat, majd ott dagasztottam meg a tésztĂĄt. DagasztĂĄs utĂĄn kelesztĂľtĂĄlba ĂĄttettem a tésztĂĄt, és irĂĄny be a hĂťtĂľszekrénybe éjszakĂĄra. Mivel hidegen kelesztett kiflit még soha nem sĂźtĂśttem,(sĂľt melegen kelesztettet is igen ritkĂĄn) Ă­gy reggel izgatottan vettem ki a tésztĂĄt, hogy vajon megkelt-e, és lesz-e belĂľle frissen illatozĂł kifli, vagy mehetek a boltba, és vĂĄsĂĄrolhatok ott. Amikor felnyitottam a kelesztĂľtĂĄlat, mĂĄr el is szĂĄlltak ezek a gondolataim, mert a tészta a hideg ellenére is szépen megkelt. KinyĂşjtottam, megformĂĄztam, majd megsĂźtĂśttem, és a sĂźtĂľbĂľl kivéve ezek a szépséges kiflik mosolyogtak rĂĄm.(mert nekem bizony szépségesek:)) Alig vĂĄrtuk, hogy langyosra hĂťljenek, mĂĄr ĂĄlltunk is neki az elfogyasztĂĄsuknak. Mindenkinek bĂĄtran merem ajĂĄnlani, mert nagyon finom. KĂśszĂśnĂśm MézigĂśrlnek ezt a remek receptet.