Hidegen ajánlom !
sponsored links
Paradicsomos görögdinnye leves
Hideg leves, elkészítése nem igényel különösebb szakácstudományt és ami a fõ, nem kell a tûzhelyet sem bekapcsolnunk ebben hõségben. Mégis finom, ízletes és hûsítõ leves kerül a tányérunkba!
Hogyan ?
Egyszerûen így: a dinnyét most is célszerû alaposan behûteni mielõtt dolgozni kezdünk vele. Természetesen megmossuk, kimagozzuk néhány mutatós falatot félreteszünk, amit levesbetétként fogunk majd használni. A többit a héjától megfosztott paradicsomokkal és fûszerekkel összedolgozzuk botmixerrel, majd jól behûtve leveses csészékbe szûrjük.
Bazsalikommal,paradicsommal díszítjük és a félretett dinnye ...