Hideg körtekrémleves juharsziruppal
sponsored links
Amikor épp csak félig érett, még mindig kemény, harsogós és picit fanyar a körte anyukám kertjében, a család minden tagja - a tesómmal sikerült megfertõzni a házastársainkat és a gyerekeinket is - elkezd jajongani, hogy most-rögtön-azonnal kerüljön be a hûtõbe mind a 20 kiló, nehogy véletlenül tovább érjen, mert mindenki esküszik rá, hogy éretlenül a legjobb. Ezekbõl a körtékbõl készült a leves, ha valaki érthetetlen módon az érett, édes körtét szereti, valószínûleg kvesebb cukor is elég lesz a juharszirup vagy méz mellé.
Hozzávalók: (4 személyre)
60 dkg körte
6 dl víz
2 dl tejszín
1 dkg étkezési keményítõ (esetleg vaníliás pudingpor)
5-7 dkg cukor, ízlés szerint ...