sponsored links

Két hete, hogy valahol porosodik a laptopom. Ez idõ alatt nagyon sok minden történt velünk. Sikeresen elköltöztünk a saját otthonunkban és végre akkora konyhám van, hogy az ebédlõ asztal és még Emma járókája is elfér benne. Külön spájzom, óriási hûtõszekrény és fagyasztószekrény áll rendelkezésemre. Persze a konyhába van még mit pótolni, meg vannak elképzeléseim, de azt hiszem szép lassan majd meg lesz minden. Egy héten keresztül pakoltunk, takarítottunk és kerestük a helyünket, de most már azt hiszem helyre állt minden. Elsõ délutánom, amikor végre van egy kis idõm arra, hogy megírjak egy posztot. Pedig rengeteg recept van a tarsolyomban, de egyszerûen még levegõt venni is alig volt idõm. Költözés közben még a lekvár és a befõzésrõl sem akartam lemaradni. Tehát Emma járókát kapott, amit még szoknunk kell, jelen pillanatban 15 perc a rekord, illetve elkezdtük a hozzátáplálást, ugyanis 7-én betöltötte a 6 hónapot. Te jó ég! Eltelt fél év! Mintha tegnap jöttünk volna haza kórházból. El sem tudom hinni. Egyébként büszke vagyok rá, mert nem viselte meg a költözés és az új helyet is egybõl megszokta, pedig egy kicsit izgultam. Kapott egy szép nagy babarózsaszín szobát, ami csak az Övé! Azt gondolom, minden kerek az életemben, ennél többet nem is kívánhatnék! :)
Ebben a kĂĄnikulĂĄban nem sok kedvĂźnk van fĂľzni, rĂĄadĂĄsul nekem idĂľm sem volt mostanĂĄban, csak valami gyorsat. Egy hĂŠtig bolti kenyeret ettĂźnk, tesztelgettem, de egyik sem volt az igazi.
SzĂłval, ha nem akarunk mĂŠg nagyobb hĂľsĂŠget otthon, akkor kĂŠszĂ­tsĂźnk egy gyors levest, amit rĂĄadĂĄsul behĂťtve fogyaszthatunk.





Hideg kapros csirkemell leves
HozzĂĄvalĂłk:
40 dkg csirkemellfilĂŠ
3 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj
sĂł
frissen ĂľrĂślt bors
1 liter kefir
3 dl vĂ­z
1 csokor aprĂ­tott petrezselyem
1 csokor aprĂ­tott kapor
1/2 kĂ­gyĂłuborka
2-3 paradicsom
ĂľrĂślt fehĂŠr bors
sĂł

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A csirkemellfilĂŠt felkockĂĄzzuk, sĂłzzuk ĂŠs borsozzuk, majd olĂ­vaolajon megpirĂ­tjuk. Az uborkĂĄt ĂŠs a paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk. A sĂźlt csirkemellet, a zĂśldsĂŠgeket ĂŠs az aprĂ­tott fĂťszernĂśvĂŠnyeket a kefĂ­rhez adjuk, majd vĂ­zzel hĂ­gĂ­tjuk Ă­zlĂŠs szerint. VĂŠgĂźl sĂłval ĂŠs fehĂŠrborssal Ă­zesĂ­tjĂźk. JĂłl behĂťtve tĂĄlaljuk!