Fontos csalĂĄdi esemény volt nĂĄlunk nemrég, amelyre Ăşgy dĂśntĂśttĂźnk, csapatmunkĂĄban hozzuk Ăśssze a fogunk alĂĄ valĂłt. Felosztottuk egymĂĄs kĂśzĂśtt, ki, mivel készĂźl, Ă­gy mindenkire csak a feladatok egy adott része jutott, mégis annyi finomsĂĄg kerĂźlt az asztalra, hogy még csomagolni is tudtunk egy kis ĂştravalĂłt mindenkinek.
Én erre az alkalomra tĂśbbek kĂśzĂśtt ezzel a hidegtĂĄllal készĂźltem.
A kacsĂĄt szokĂĄs szerint rĂłmai tĂĄlban sĂźtĂśttem. AmiĂłta ezt elĂľszĂśr kiprĂłbĂĄltam, azĂłta mindig Ă­gy készĂ­tem, szerintem ĂśsszehasonlĂ­thatatlanul omlĂłsabb, puhĂĄbb.
A standard franciasalĂĄta receptet pedig csalĂĄdi szokĂĄs szerint egy kis fĂźstĂślt sajttal turbĂłztam fel.

HozzĂĄvalĂłk - kacsĂĄhoz - 8 fĂľre:
4 nagy kacsamell
SĂł
KakukkfĂť
Fokhagyma ...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/...