Hideg céklaleves
sponsored links
Lehet, hogy színe sokakat visszatettent. Szerintem gyönyörû és nagyon frissítõ ez a kombináció. A nyers cékla nyáron is elérhetõ és nagyon jól megtalálja útját a konyhába.
Hozzávalók: 40 dkg nyers cékla, 1 kis fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, só, bors + 1 kisebb kovászos uborka, 2 kemény tojás.
Elkészítése: A céklát, hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, meghámozzuk, majd felkockázzuk. 1 liter vízben teljesen puhára fõzzük. Akkor jó, amikor a villa már könnyedén beleszalad a ...