Annyira hiĂĄnyzott mĂĄr valami kelt kalĂĄcs, nekem inkĂĄbb a készĂ­tése. Idén még csak egyszer sĂźtĂśtem kenyeret, mert sajnos a hĂĄzi kenyérbĂľl sokkal tĂśbbet eszĂźnk, sĂľt frissen én sem nagyon tudok ellenĂĄllni neki, egy ideig bolti van. Nem ĂśrĂźlnek neki, én sem, de lényegesen kevesebb kenyér fogy. Bizony még Aranyember is felszedett magĂĄra egy kicsit, nem vészes, meg egy férfinĂĄl ez mĂĄs, de akkor is. Éppen Jamie Oliver mĂťsor ment a tévében, akit Ăľ ki nem ĂĄllhat, fĂľ bĂťne talĂĄn az, hogy angol, igaz Gordon Ramsay is megkapja a magĂĄét, pedig Ăľ skĂłt gyĂśkerekkel rendelkezeik. Na hĂĄt Aranyember szerint Jamie elhĂ­zott, és kész rĂśhej, hogy hirdeti az egészséges étkezést, stb. Na ugye én nem hagyhattam szegény Jamie-t, a védelmére keltem, s visszavĂĄgtam a kĂśvetkezĂľ mondattal. Azt hiszed csak a Jamie hĂ­zott meg, hĂĄt te is kĂśvér vagy, te is meghĂ­ztĂĄl, és kĂźlĂśnben is, Ăľ legalĂĄbb tud fĂľzni. Na ez talĂĄn tĂşl erĂľs volt, vĂśrĂśsĂśdĂľ fejjel gyorsan kihozta a mérleget és rĂĄĂĄllt, hogy én is jĂłl lĂĄssam a szĂĄmokat, ekkor szembesĂźlt a vereséggel, igen, 8 kilĂłt hĂ­zott. Na de beismerni, hogy nekem volt igazam, azt mĂĄr nem, persze ezért is Jamie volt a hibĂĄs, meg mindenki mĂĄs, csak Ăľ nem, komolyan:) Ja és Ăľ 8 kilĂłt 1 hét alatt le tud dobni magĂĄrĂłl, mondtam neki, ha ez Ă­gy van, Ă­rjon egy kĂśnyvet, milliomos lesz belĂľle:)

Visszatérve a receptre, nagyon finom, puha, foszlĂłs kalĂĄcs és az Ă­ze, illata is mesés, a receptet itt talĂĄltam. Amikor dagasztĂĄs utĂĄn ĂĄtgyĂşrtam a tésztĂĄt, olyan finom ananĂĄsz, kĂłkusz és vanĂ­lia illatĂş lett a kezem. A fotĂłzĂĄskor még forrĂł volt a kalĂĄcs, de azért letéptem egy darabot, hogy a belsejét is meg tudjam mutatni, mert mĂĄr sĂśtétedett. Csak fél adagot készĂ­tettem, Ă­gy is egy hatalmas kalĂĄcsot kaptam, a vĂ­z helyett kĂłkusztejet hasznĂĄltam. Nem mértem le csak a lisztet, a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt egy 2,5 dl-es bĂśgrével mértem ki.

sponsored links