Ezt a sĂźteményt mi csak Ăşgy emlegetjĂźk, hogy "hatlapos" ami arra utal, hogy 6 lapot sĂźtĂźnk, amit finom krémmel tĂśltĂźnk. De van aki csak "szalakĂĄli, vagy szalagĂĄrés" krémesnek hĂ­vja, mivel ez az egyik hozzĂĄvalĂłja.
Évek Ăłta sĂźtĂśm ezt a sĂźteményt, a csalĂĄd imĂĄdja, Ăźnnep nem telhet el nélkĂźle. Igaz, elsĂľ hallĂĄsra ijesztĂľ lehet, hogy hat lapot kell sĂźtni hozzĂĄ, és persze, a tészta sĂźtése kĂśzben ĂĄradĂł szĂşrĂłs, szalmiĂĄkos szag sem kellemes, de nem kell megijedni, mert ha rutint szerzĂźnk, mĂĄr nem is talĂĄljuk annyira macerĂĄsnak. És a szag is csak addig tart, amĂ­g sĂźlnek a lapok. Megéri, mert a végeredmény kĂĄrpĂłtol minket. Olyan sĂźteményt kĂłstolhatunk, hogy ĂśrĂśkre beleszeretĂźnk ebbe a nem tĂşl édes, enyhén karamelles-fahéjas csodĂĄba, ami szinte elolvad a szĂĄnkban, annyira puha és krémes.
Eleinte, sok kĂźlĂśnbĂśzĂľ receptet prĂłbĂĄltam, aztĂĄn szokĂĄs szerint, kialakĂ­tottam a sajĂĄt verziĂłmat. TudjĂĄtok, "ahĂĄny hĂĄz, annyi szokĂĄs" Ezért is osztom meg veletek.

HozzĂĄvalĂłk: 1 nagy gĂĄztepsire valĂł adag
60 dkg liszt + a nyĂşjtĂĄshoz
2 db tojĂĄs
12 dkg zsĂ­r
2 evĂľkanĂĄl tejfĂśl
2 evĂľkanĂĄl cukor
2 evĂľkanĂĄl méz
1 csomag szalalkĂĄli (tényleg Ă­gy Ă­rjĂĄk) ...

sponsored links