Harira leves

2011-08-04

sponsored links


Ez a leves egy marokkĂłi ĂŒnnepi étel és a fĂ”zĂ”buli elsĂ” fogĂĄsa (lett volna, ha sorjĂĄban esszĂŒk az ételeket...:). Mivel csĂșszĂĄsban voltunk, Ă­gy mĂĄr nem jutott idĂ” a fotĂłzĂĄsra, csak gyors lépésben lefényképeztem az utamba kerĂŒlĂ” elsĂ” tĂĄnyér leves :).

ElkészĂ­tési idĂ”: 20perc elĂ”készĂ­tés és 90 perc fĂ”zés

HozzĂĄvalĂłk 8 fĂ” részére elĂ”ételként, vagy 4 fĂ” részére fĂ”ételként:

- 2,75 liter hideg vĂ­z
- 1 kg bĂĄrĂĄnyhĂșs felkockĂĄzva (bĂĄrĂĄnycsĂŒlök/bĂĄrĂĄnycomb/lĂĄbszĂĄr)
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma finomra vĂĄgva
- 3 szĂĄrzeller finomra vĂĄgva
- Csipetnyi sĂĄfrĂĄny
- Egyeként fél tk Ă”rölt fahéj, kurkuma és gyömbér
- 2 szerecsendiĂłhéj finom reszelĂ”n megreszelve
- 1 nagy csokor friss koriander
- 100 g aprĂł szemĂ» lencse ...

Folytatás a blogon ... dejofozni.blogspot.com/2011/08/harira...

sponsored links

Keres?s