sponsored links

Még messze nem értek véget a fermentĂĄciĂłs, s azon belĂźl a tejsavas erjesztéses kalandjaim. EzĂşttal kimcsit készĂ­tettem, ami tulajdonképpen nem mĂĄs, mint a koreaiak savanyĂş kĂĄposztĂĄja. Ellentétben a puriszikus eurĂłpai vĂĄltozattal, tĂĄvol-keleten jellemzĂľen rengeteg chilivel, gyĂśmbérrel, fokhagymĂĄval, valamint répĂĄval és hagymĂĄval egyĂźtt hagyjĂĄk a kĂĄposztĂĄt erjedni. Mivel ez a jellegzetes Ă­zesĂ­tés gond nélkĂźl alkalmazhatĂł mĂĄs zĂśldségre is, s...