Valahol, valamikor ettem egy ilyesmi ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄst.... és eszembe jutott, amikor nemrégiben sikerĂźlt fagyasztva szĂĄrĂ­tott citromfĂźvet vĂĄsĂĄrolnom. A harcsa is ĂşjdonsĂĄg volt annyiban, hogy eddig még nem készĂ­tettem semmit belĂľle. Most bevĂĄsĂĄroltam, egy szeletet egybĂľl frissiben el is készĂ­tettem. Az éppen meglévĂľ pirĂ­tott tésztĂĄs rizskĂśret elég is volt mellé.

HozzĂĄvalĂłk:

személyenként 1 db afrikai harcsa filé
frissen ĂľrĂślt fekete bors
fokhagyma granulĂĄtum
reszelt citromhéj
sĂł
olivaolaj

A mĂĄrtĂĄshoz:
1 db 2 cm-es gyĂśmbér lereszelve
1-2 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve ...

sponsored links