sponsored links

Az utolsĂł otellĂł szĂľlĂľfĂźrtĂśk vĂĄrakoztak a gyĂźmĂślcsĂśskosĂĄrba, Ă­gy azon gondolkoztam, mit is készĂ­tsek belĂľlĂźk. SĂźteményt mĂĄr sĂźtĂśttem, bĂľségesen szemezgettĂźk is eddig, Ă­gy mindenképpen valami kĂźlĂśnlegességre gondoltam. ElĂľvettem a "100 legjobb recept borral" cĂ­mĂť szakĂĄcskĂśnyvemet, és elkezdtem lapozgatni. Hamarosan meg is akadt a szemem a "Harcsa vincellér mĂłdra" recepten. Végigolvasva mĂĄr teljesen biztos voltam benne, hogy megtalĂĄltam a szĂĄmomra legmegfelelĂľbb receptet. Szerencsére még harcsa is volt a fagyasztĂłba, Ă­gy minden hozzĂĄvalĂłt Ăśsszeszedtem, és mĂĄr hozzĂĄ is lĂĄttam a fĂľzéshez. A recepten csak annyit vĂĄltoztattam, hogy én liszt helyett a mĂĄrtĂĄst kukoricakeményĂ­tĂľvel sĂťrĂ­tettem be. A végeredmény pedig meggyĂľzĂśtt arrĂłl, hogy jĂłl dĂśntĂśttem, mert a harcsa nagyon finomra pĂĄrolĂłdott a fĂťszeres borban, a mĂĄrtĂĄs pedig igazĂĄn jĂłl illett hozzĂĄ. KĂśretnek pĂĄrolt rizst kĂ­nĂĄltam, mint az eredeti receptben szerepelt, de szerintem krumplipĂźrével is nagyon finom lehet. BĂĄtran merem ajĂĄnlani mindenkinek.