sponsored links

Hamis tyĂşkhĂşsleves

Egy gyors, meleg levesre vĂĄgytam, de nem akartam ĂłrĂĄkig fĂľzĂľcskĂŠzni, s  csirke aprĂłlĂŠk sem volt itthon.

HozzĂĄvalĂłk:                               

• 1 db sĂĄrgarĂŠpa
• 1 db burgonya
• 5 levĂŠl kelkĂĄposzta
• 1 db vĂśrĂśshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db csiperkegomba
• 4 db chili 
• 1 szĂĄl zellerlevĂŠl
• 2 szĂĄl petrezselyem
• 2 kocka tyĂşkhĂşsleves kocka
• 2 kanĂĄl kisorsĂł levestĂŠszta
• sĂł
• 4 szem egĂŠsz bors
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs pirospaprika
• kurkuma
• pici gyĂśmbĂŠr
• 1 teĂĄskanĂĄl vaj
• 1 l vĂ­z

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A rĂŠpĂĄt ĂŠs a krumplit megpucolom,  szeletelem, a kelkĂĄposztĂĄt kisebb darabokra vĂĄgom. A hagymĂĄkat ĂŠs a gyĂśmbĂŠrt aprĂ­tom, a gombĂĄt felszeletelem..

A zĂśldsĂŠgeket kevĂŠs vajon megdinsztelem, majd feleresztem vĂ­zzel, beleteszem a hĂşsleveskockĂĄt, s kĂŠt chilit aprĂ­tva, fĂťszerezem. Amikor a zĂśldsĂŠg mĂĄr fĂŠlig puha, beleteszem a tĂŠsztĂĄt is.Amikor kĂŠsz, rĂĄszĂłrom az aprĂ­tott zeller ĂŠs petrezselyemlevelet. TĂĄlalĂĄskor merek a tĂĄnyĂŠrba a levesbĂľl, s rakok rĂĄ egy chilit.