sponsored links

20. ĂĄn ĂźnnepeltĂźk életem pĂĄrjĂĄnak szĂźletésnapjĂĄt...Minden évben nagy fejtĂśrést szokott okozni, hogy milyen Ă­zĂť tortĂĄval Ăśrvendeztessem meg, de ez idén elmaradt. Valahogy most kĂśnnyebben jĂśtt az Ăśtlet, mĂĄr egy hĂłnappal elĂľbb tudtam, mit szeretnék.
A sĂźtit évekkel ezelĂľtt a Nosalty-n talĂĄltam, amikor bĂĄtyusomnak kerestem torta Ăśtletet, elĂľszĂśr neki készĂ­tettem el. Akkor még nem bloggoltam Ă­gy hasznĂĄlhatĂł kép sem készĂźlt rĂłla.

6 tojĂĄst szétvĂĄlasztottam, a fehérjét egy csipet sĂłval elkezdtem habbĂĄ verni. Kanalanként bele adagoltam 6ek cukrot valamint egyenként a tojĂĄsok sĂĄrgĂĄjĂĄt. SpatulĂĄra vĂĄltottam, és hozzĂĄ szitĂĄltam 6 kanĂĄl lisztet aprĂĄnként amiben elĂľzĂľleg elkevertem egy fét kĂĄvéskanĂĄlnyi sĂźtĂľport és 1,5 ek instant kĂĄvét.

Kapcsos tortaformĂĄm aljĂĄba sĂźtĂľpapĂ­rt vĂĄgtam és a masszĂĄt bele simĂ­tottam...
180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 45 percig sĂźtĂśttem. Ez az idĂľ sĂźtĂľ fĂźggĂľ inkĂĄbb figyeljĂźk a tésztĂĄt és tĂťprĂłbĂĄval ellenĂľrizzĂźk.
Amikor megsĂźlt lekapcsoltam rĂłl a formĂĄt s az aljĂĄt a papĂ­rral egyĂźtt ...