Hamis kebab

2013-09-04

sponsored links


A legutóbbi tárcsán sütés alkalmából majdnem kommersz fasírtot készítettem, azaz darált sertéshús, apróra vágott vöröshagyma, só, õrölt feketebors, pirospaprika. Ezért hamis kebab, mert marhahús most nem játszott.

Lényegesen lazább volt, mintha marhahús is lett volna benne. Szép lassan sültek a lelapított gombócok pácolt csirkemell és gomba társaságában.

A tárcsa közepén irult-pirult a páchoz kivételesen használt néhány vöröshagyma szelet.

A köret - az nem volt; a saláta - az volt. Mégpedig sopszka saláta.

Uborkát - paradicsomot - lila hagymát felkockáztam, összekevertem sóval, majd a hûtõben pihentettem. Tálaláskor bõven ...

Folytats a blogon ... muskatlibufe.blogspot.com/2013/09/ham...

sponsored links

Keres?s