Mivel mĂĄr van jĂłféle pizzatészta receptem, Ă­gy nekiĂĄlltam hamburger zsemlét keresni. Nem Ăłhajtottam az itthon retrĂłmĂĄniĂĄbĂłl hasznĂĄlt puffancs receptjét lemĂĄsolni, mert az nem az! Még akkor sem, ha az ĂĄtkosban ezzel a dizĂĄjnnal kerĂźlt be a kĂśztudatba. De mivel a hatĂĄrok igencsak régĂłta nyitottak, és elsĂľ fecskeként azonnal betelepĂźlt a mĂĄra mĂĄr orszĂĄgszerte nyomott hagyĂł, mindannyiunk "Mekije", talĂĄn illene némi ĂśsszehasonlĂ­tĂĄssal bĂ­rni. Én azt mondom, aki "magyarok vagyunk", népnemzeti vonalbĂłl a puffancsosat szeretné vĂĄlasztani, tegye azt! Aki viszont Ăşgy érzi, ideje ettĂľl elszakadni, és igenis legalĂĄbb megkĂśzelĂ­teni az eredetit, prĂłbĂĄlja ki ezt a verziĂłt, nem hinném, hogy csalĂłdni fog! Sajnos a kĂ­sérletezgetések kĂśzt egyszerĂť és prĂłzai mĂłdon befaltam a hamburgerbe valĂłkat, Ă­gy kénytelen voltam pĂĄr megmaradt, kornyadozĂł hozzĂĄvalĂłt belepakolni, de Ă­gérem, amint Ăşjra "képben leszek", pĂłtolom nektek egy szebb fotĂłval.))

HozzĂĄvalĂłk:

43,5 dkg liszt

4 dkg vaj

1 tojĂĄs ...