Férjemnek végre volt egy kis szusszanĂĄsnyi ideje, ennek ĂśrĂśmére aztĂĄn gyorsan be is vetette magĂĄt a konyhĂĄba. És amikor elĂľkerĂźlt, csak pislogtunk. Hamburger! Frissen sĂźlt hĂĄzi zsĂśmlében marhahĂşs pogĂĄcsĂĄkkal. EskĂźszĂśm, még most is csorog a nyĂĄlam, ha csak rĂĄgondolok... És hogy a hamburger egészségtelen lenne? A gyorséttermi talĂĄn. De ez biztosan nem. Semmi adalék (na jĂł, a mustĂĄr, ketchup bolti volt...), semmi tĂşlsĂłzĂĄs, sovĂĄny szĂ­nhĂşs, zĂśldségek. Nagyon-nagyon finom volt!

A hamburgerzsĂśmléket (6 db-ot)

kb 60 dkg lisztbĂľl készĂ­tette,

1 tojĂĄssal,

némi vajjal és tejfĂśllel,

tejjel és természetesen némi

sĂłval és cukorral, valamint

2.5 dkg élesztĂľvel.

A hĂşspogĂĄcsĂĄkhoz a ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/11/16/hamb...