Tegnap este nagyon nehezen tudtuk elaltatni Kicsikénket, ezért nem tudtam blogolni, de ma bepĂłtolom. Mégsem tettem el a hétvégi halzsĂĄkmĂĄnyt a mélyhĂťtĂľbe, inkĂĄbb tegnap vacsorĂĄra azt készĂ­tettem el. Nagyon finom volt, és Ă­gy Legnagyobbikomnak is kedvében tudtam jĂĄrni. Ha KĂśzépsĂľm jĂśn haza, majd veszĂźnk ki a fagyasztĂłbĂłl mĂĄsik halat, ha azt kĂ­vĂĄn enni. Mert még az is lehet, hogy nem akar, Legnagyobbikom meg mĂĄr nagyon szeretett volna egy jĂł hallét, - ahogy  Ă• hĂ­vja a halĂĄszlét :).

SzĂłval a két pontyot kifiléztem, a gerincekbĂľl, fejekbĂľl, egyéb potyadékokbĂłl alaplét fĂľztem, amit aztĂĄn ĂĄtpasszĂ­roztam. Az egyik hal filéjét a halĂĄszlébe fĂľztem bele a tejjel egyĂźtt,  a mĂĄsik hal filéjét paprikĂĄs lisztben megforgattam, Ăşgy sĂźtĂśttem meg. Természetesen a halfiléket besĂłztam, és legalĂĄbb 1 ĂłrĂĄig ĂĄllni hagytam a sĂłban. MĂĄr csak sĂźlt krumplit kellett készĂ­tenem és kész volt a finom halvacsora. Aki kért majonézt kaphatott a sĂźlt halhoz, de anélkĂźl is isteni volt.

A halĂĄszlé hozzĂĄvalĂłi: 2 ponty feje, gerince, ĂşszĂłi, 1 nagy fej hagyma, 2 db hegyes erĂľs paprika csĂ­pĂľsebbik vége, néhĂĄny ...

sponsored links