sponsored links

Massimo Bottura igazi sztĂĄrszakĂĄcs, akiĂŠrt annyira rajonganak, hogy nem nagyon tud Ăşgy vĂŠgigmenni az utcĂĄn, hogy ne kĂŠrjenek tĂľle autogramot vagy kĂśzĂśs kĂŠpet.

Gyakorlatilag nincs olyan ĂŠttermekrĂľl szĂłlĂł best of lista, amiben ne szerepelne ? valamilyen elĂľkelĂľ helyen ? Bottura ĂŠtterme, az Osteria Francescana.

Jogi tanulmĂĄnyait otthagyva lett belĂľle szakĂĄcs.Az olasz konyhĂĄt akarja ĂşjraĂŠrtelmezni, kiegĂŠszĂ­tve francia konyhai hagyomĂĄnyokkal ĂŠs a gasztronĂłmiĂĄt a kortĂĄrs kĂŠpzĂľmĂťvĂŠszetekkel ĂśtvĂśzni.

Az  alábbi felvétel egy érdekes projekt, felvették a lasagna hangját, amint éppen Bottura készíti, majd elfogyasztja. És ami nagyon durva, hogy csak a hangokat hallva is elindul a nyálelválasztásom?







Ha tetszett a bejegyzĂŠs, csatlakozz a KonyhalĂĄl Facebook oldalĂĄhoz ĂŠs iratkozz fel a heti hĂ­rlevĂŠlĂŠrt a blogkĂśvetĂŠsre, ne maradj le semmirĂľl!