Hogy ebben az ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄsban kié a fĂľszerep igazĂĄn nehéz eldĂśnteni. ElĂľszĂśr a tarlĂłrépĂĄra esett a vĂĄlasztĂĄsom, hogy majd a hallal egy edényben Ăśsszeszoknak - de figyelembe véve, hogy a tarlĂłrépa Ă­zében teljesen azonosul a vele egyĂźtt fĂľzĂśtt hallal, arra gondoltam, hogy szĂ­nben és Ă­zben jĂł kontrasztot fog jelenteni a batĂĄta. BurgonyĂĄt nem akartam hasznĂĄlni, mert adott esetben egy megfĂĄzĂĄs elleni levesrĂľl van szĂł. LegalĂĄbbis ezzel szeretném magam kikĂşrĂĄlni, egy kezdĂľdĂľ megfĂĄzĂĄsbĂłl. Ezért vĂĄlasztottam a Balatoni halak boltjĂĄban a pontyot, amely a felsĂľ légĂşti betegségek esetén segĂ­thet legyĂľzni a felszĂ­nen lévĂľ vĂ­rusokat, baktériumokat.

HozzĂĄvalĂłk 2 adaghoz:

1 pontyfej, vagy halaprĂłlék
1/2 pĂłréhagyma
2 babérlevél
1 evĂľkanĂĄl gĂśrĂśgszéna mag
2 evĂľkanĂĄl olĂ­va olaj
2 hagyma
5-6 gerezd fokhagyma ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2013/03/01/hall...