sponsored links

MĂşlt héten nagyon megkĂ­vĂĄntam a halat, de bĂĄrmennyire is tĂśrtem a fejem, csak annyi halrĂłl tudtam a fagyasztĂłmban, amennyit ÉdesanyĂĄmtĂłl kaptam mĂşltkoriban. Az meg csontos, marosi hal. PiszkĂĄlgatni nem volt kedvem. Én valamilyen rĂĄntott halszeletre gondoltam, amit majonézzel, salĂĄtĂĄval nyugodtan lehet fogyasztani. És akkor jĂśtt a megvilĂĄgosodĂĄs: hĂĄt a hĂťtĂľben lévĂľ megkezdett ĂłriĂĄskonzervben még rengeteg hĂşs van, és abbĂłl halfasĂ­rtot tudnék készĂ­teni! És mĂĄr indultam is vacsorĂĄt csinĂĄlni. Szalmakrumpli sĂźlt mellé, illetve almĂĄs édeskĂśménysalĂĄta, fokhagymĂĄs és kurkumĂĄs mĂĄrtĂĄs kĂ­séretében ettĂźk.

HalfasĂ­rt szalmakrumplival, kĂźlĂśnféle kĂ­sérĂľkkel

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 25 dkg tonhalhĂşs, konzervbĂľl, 15-20 dkg szĂĄraz kenyér, 1 kisebb tojĂĄs, 1 hagyma, 3-4 cikk fokhagyma, sĂł, bors, 2-3 evĂľkanĂĄl zsemlemorzsa, bĂľ olaj; a salĂĄtĂĄhoz: 1/2 ...